Luis Opazo Ruiz, Author at Revista Enfoque

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Cabalgatas & Vinos de Autor: Lo nuevo del enoturismo en el Alto Cachapoal

Posted on septiembre 7, 2018septiembre 7, 2018
porLuis Opazo Ruiz

Disfrutar de una cabalgata en plena Cordillera de los Andes, cruzando ríos, cerros y montañas, que configuran un paisaje majestuoso y luego deleitarse con un asado campestre con vinos de…

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OSORNO DE LUJO Y SU RUTA GOURMET

Posted on agosto 30, 2018septiembre 5, 2018
porLuis Opazo Ruiz

No sólo las mejores carnes están en Osorno. Ahora también tienen el vino espumante del año y muy cerca el mejor queso mantecoso de Chile. Acá también se elabora un…

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Vinos Patagónicos: Te presentamos a Keóken, el vino más austral del mundo

Posted on junio 1, 2018septiembre 4, 2018
porLuis Opazo Ruiz

Tradicionalmente los valles centrales de Chile se han caracterizado por la producción de vinos, pero desde algunos años el cambio climático pareciera estar corriendo el mapa hacia el sur, tan…

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ALIMENTOS DEL FUTURO: Los guardianes de la mesa chilena

Posted on septiembre 29, 2015octubre 14, 2015
porLuis Opazo Ruiz

El cambio climático y el aumento de la población mundial prevén una progresiva escasez de alimentos dentro de las próximas décadas. Frente a este escenario, científicos chilenos y expertos…

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