Cultura Gastronómica Archives

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Vinos Patagónicos: Te presentamos a Keóken, el vino más austral del mundo

Posted on junio 1, 2018junio 1, 2018
porLuis Opazo

Tradicionalmente los valles centrales de Chile se han caracterizado por la producción de vinos, pero desde algunos años el cambio climático pareciera estar corriendo el mapa hacia el sur, tan…

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¿Vino o cerveza? ¡Los dos en uno!

Posted on junio 1, 2018junio 1, 2018
porRevista Enfoque

No se trata de una mezcla, sino una combinación de técnicas e ingredientes de ambas bebidas que su creador definió como “una linda contradicción”: la sofisticación de un buen espumante…

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Talca brilla de la mano de sus vinos y barrios

Posted on abril 12, 2018mayo 17, 2018
porSebastian Abeliuk

Una invitación de Sernatur Maule permitió a un grupo de periodistas descubrir el “Boulevard del Vino”, un espacio vitivinícola pequeño, pero de gran potencial para la región. Acompáñenos también por…

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Cervezas belgas conquistan a los chilenos

Posted on febrero 14, 2018
porRevista Enfoque

Cada año, llegan a Chile más variedades de cerveza y es así como las artesanales de diferentes lugares del mundo ganan terreno entre los consumidores, entre ellos los belgas son…

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LA FAMILIA SE REÚNE EN TORNO AL VINO SAGRADO DEL MAULE

Posted on febrero 8, 2018febrero 8, 2018
porSebastian Abeliuk

Ocho viñas participaron de la reciente Feria de Espumantes y Vinos de Verano 2018, en lo que fue su primera versión. Los visitantes tuvieron la oportunidad de degustar diferentes cepas…

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VIÑAS DE COLCHAGUA LLENA DE ENTRETENIDOS PANORAMAS PARA TODA LA FAMILIA

Posted on enero 31, 2018febrero 1, 2018
porDeborah Carpio

Con una destacada oferta turística y gastronómica, el valle de Colchagua da el vamos a la temporda verienga. Desde cosechar uvas de los viñedos para luego vivir el tradicional pisado…

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COMER EN SANTIAGO, DEL DESAYUNO A LA CENA

Posted on enero 22, 2018enero 23, 2018
porRevista Enfoque

En los años más recientes, la oferta gastronómica en Santiago se ha ampliado y diversificado, existiendo ahora la posibilidad de encontrar las más diversas opciones para complacer el paladar exigente,…

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¿La conocías? Hoegaarden, una cerveza con más de 500 años de historia está en Chile

Posted on enero 18, 2018enero 25, 2018
porDeborah Carpio

Hoegaarden es una cerveza belga con más de 500 años de historia. Y ya está en Chile. Su particular historia se remonta a 1445, en la aldea de Hoegaarden, donde…

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Boragó, el mejor restaurante de Chile

Posted on enero 11, 2018enero 18, 2018
porRevista Enfoque

“Cookings Scotiabank 2017”, el primer premio de la gastronomía en Chile que tiene como propósito reconocer a los principales exponentes de la industria nacional en 27 categorías, ya tiene los…

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Cultura Gastronómica

Restaurante Bravo Cabrera renueva su carta incorporando tragos preparados con distintas mezclas de té

Posted on enero 3, 2018
porRevista Enfoque

Para la temporada de verano, el restorán Bravo Cabrera, ícono de la ciudad de Puerto Varas, en conjunto con la cafetería Daruma ofrecerá a sus clientes tragos de autor creados…

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Sorpréndete con la cena y fiesta de año nuevo 2018 en la terraza Nimbus Lounge del Hotel Mercure

Posted on diciembre 28, 2017diciembre 28, 2017
porDeborah Carpio

Una invitación a celebrar y disfrutar de una exquisita gastronomía con una extraordinaria vista panorámica de Santiago al aire libre, es lo que propone el Hotel Mercure Santiago, con la…

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Los mejores vinos chilenos son elegidos en Estados Unidos

Posted on diciembre 26, 2017diciembre 26, 2017
porRevista Enfoque

Con el objetivo de premiar, reconocer y seleccionar a los mejores vinos nacionales, Wines of Chile, organización que representa a gran parte del sector vitivinícola chileno y que tiene como…

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Un viaje por la cultura gastronómica patagónica de Chile y Argentina

Posted on diciembre 11, 2017diciembre 13, 2017
porHumberto Merino

El Encuentro Bioceánico de Gastronomía (ENBIGA), es el primer evento de integración gastronómica, cultural y turística de Chile. En su segunda versión se realizaron intervenciones gastronómicas en la comuna de…

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